Глава 7. Случайное прикосновение
Ян Цинцин был человеком с горячим характером, поэтому он сразу же взялся за дело. Он отделил сухожилия быка и замариновал их, а из остального мяса с добавлением зеленого лука приготовил начинку для пирожков и блинчиков. Часть мяса он мелко нарезал и сделал из него фрикадельки, которые добавил в бульон из костей.
На следующий день завтрак в семье Ян состоял из пирожков с мясной начинкой и супа с фрикадельками и вермишелью. Аромат был настолько аппетитным, что собаки из соседних дворов начали царапать забор, а половина деревенских собак собралась у ворот дома Ян, жалобно скуля.
Ян Сюань разогнал собак и понес глиняный горшок с бульоном, а Ян Цинцин следовал за ним с корзиной, полной маринованных бычьих сухожилий и пирожков. Они отправились в дом Чэнов.
Семья Чэн как раз завтракала. Вчерашняя тушеная рыба и пирожки оставили приятное послевкусие, и они не ожидали, что так скоро снова будут наслаждаться мясным пиршеством.
Молодая говядина была нежной, а мастерство Ян Цинцина делало блюда еще вкуснее. Тонко нарезанные маринованные сухожилия были ароматными и сочными, бульон — молочно-белым, а фрикадельки — нежными. Пирожки хрустели... Семья Чэн редко ела мясо, и такой сытный завтрак принес им огромное удовольствие.
Пухленький четвертый брат, жуя пирожок, даже заплакал от счастья: «Второй брат, когда ты женишься на Ян Цинцине? Я уже по нему скучаю». Хотя Ян Цинцин только что ушел, он уже успел завоевать сердца. Чэн Жуньшэн постучал ему по голове: «Не говори глупостей. И не распространяйся об этом».
До официального сватовства, чтобы не повредить репутации Ян Цинцина, не стоило распространяться об их отношениях. Однако, учитывая, что две семьи стали часто общаться, чтобы избежать сплетен, нужно было как можно скорее пригласить сваху и уладить дело.
«Младший брат, твой брат Чанъин вчера уже договорился. Сваха Хуа сказала, что сейчас у них посевная, но как только закончат с соей, она придет, чтобы обсудить сватовство», — сказал Чэн Жуньшэн.
Сваха Хуа была известной в их округе. В деревнях люди часто совмещали несколько занятий: свахи, акушерки, организаторы праздников, шаманы и даже врачи и учителя. Большинство из них были обычными крестьянами, которые работали в поле, иначе на одни только дополнительные заработки было не прожить. Услышав, что Чэн Жуньшэн уже всё уладил, Чэн Цзиншэн успокоился и сказал: «Спасибо, старший брат».