Глава 38. Новый дом и планы на малыша
Картошка с баклажанами — сытное блюдо, от которого даже старики будут в восторге.
Ян Цинцин приготовил картошку и баклажаны на пару до мягкости, размял картошку в пюре, а баклажаны разорвал на кусочки. Затем он сделал яичный соус.
Яйца он обжарил, добавил большую ложку соевой пасты, положил колечки зеленого перца и немного потушил с водой. Получился ароматный яичный соус, который подходил к любому блюду.
Рис был приготовлен из смеси белого риса и гаоляна. Изначально Ян Цинцин хотел приготовить только белый рис, но в итоге решил не быть слишком расточительным и добавил немного другого зерна. Однако, когда Лю Чанъин предложил добавить крупную крупу, Ян Цинцин категорически отказался и в итоге добавил гаолян.
Затем он обжарил арахис и смешал все ингредиенты с рисом, чтобы получилась начинка для большого обернутого риса.
В древности не было салата, но нежные сердцевины капусты тоже можно было есть сырыми. Ян Цинцин очистил несколько листьев и использовал их для обертывания риса.
Когда Чэн Цзиншэн и его старший брат вернулись с гор, неся камни, они были приятно удивлены увиденным. Особенно Чэн Цзиншэн, который, увидев, что Ян Цинцин полон энергии, почувствовал облегчение.
Вся семья собралась вместе, чтобы насладиться едой.
Маленький Жуюань еще не мог есть твердую пищу и мог только пить молоко. Он с нетерпением наблюдал, как взрослые наслаждаются едой.
После обеда Ян Цинцин и Чэн Цзиншэн провели полдня в новом доме, закончив строительство новой кана. Они выровняли поверхность камней глиной, а затем положили солому и ровные циновки. Когда придет зима, они растелят одеяла, и будет очень тепло.
Восточная комната нового дома была их спальней и кухней, центральная — гостиной, а западная — новым кабинетом Чэн Цзиншэна для приема пациентов.
Ян Цинцин считал, что прежнее место, где Чэн Цзиншэн принимал пациентов, было слишком простым и не соответствовало уровню. На этот раз он предложил сделать в новом кабинете стену с полками, разделенными на множество секций, для хранения лекарств. Также там должен был быть прилавок и стол для осмотра пациентов.
Сделать такую мебель своими руками было невозможно, поэтому Чэн Цзиншэн планировал накопить немного денег и нанять деревенского плотника.
Сейчас у них уже были готовы деревянные окна и двери, которые они установили и покрасили в красный цвет. С этим дом стал пригодным для жилья, а остальную мебель можно было сделать позже.