доп. глава

Меня просили дать подробный рецепт фирменного омлета Сени.

ингридиенты:
два яйца(можно одно и более)
сливочное масло(один маленький кусочек)
молоко(25-30мл)
соль(по вкусу)

шаг 1
аккуратно отделяем белки от желтков

шаг 2
взбиваем желтки с молоком

шаг 3
отдельно взбиваем белки, до крепких пиков

шаг 4
на холодную сковороду положим кусочек сливочного масла и ставим на огонь

шаг 5
уже на горячую сковородку выливаем желтки, накрываем крышкой и ждëм пока они схватятся

шаг 6
как желтки схватились, выложим сверху белки, уменьшив при этом нагрев до минимума и готовим без крышки несколько минут

шаг 7
коснëмся пальцем получившийся пышной шапки;если белок не прилипает к пальцу - омлет готов

шаг 8
можно подавать на стол
приятного аппетита🩷

Надеюсь вам понравится!
Спасибо большое за прочтения☺

мой тгк