Глава 22. Неиссякаемая сила
Чэн Цзиншен поспешил подойти, взял коромысло и сказал: «Ты что, дурак? Если дома нет воды, скажи мне. Зачем одному тащить так много? Упадёшь — что тогда?»
«Кто тут дурак? Я же справляюсь, вот же, почти дошёл до дома!» — упрямо ответил Ян Цинцин.
Чэн Цзиншен хотел посмеяться над ним, но, учитывая его самолюбие, сдержался и сказал: «Ладно, ты у нас самый сильный».
Чэн Цзиншен понёс воду во двор, чтобы наполнить бочку, а Ян Цинцин, глядя на его спину, понял, что, хотя он сам не видел, как тащил воду, по лёгкой походке Чэн Цзиншэна стало ясно, что их физическая сила действительно сильно различается.
Ян Цинцин почувствовал лёгкую досаду, фыркнул и пробормотал: «Ну и что, что сильный?»
Лю Чанъин, наблюдая за этим, рассмеялся: «Тебе помогают, а ты ещё недоволен?»
Ян Цинцин хихикнул и почесал затылок.
Он помог Лю Чанъину развесить бельё, и они вместе зашли на кухню.
Услышав, что они будут готовить лепёшки из дубовых листьев, Лю Чанъин тоже обрадовался и помог Ян Цинцину собрать фасоль в огороде.
Ян Цинцин положил двух больших лещей на разделочную доску, удалил крупные кости и хребет, а оставшееся мясо измельчил в фарш. Лю Чанъин тоже помыл фасоль и водяной сельдерей, нарезал их, но сельдерея было мало, поэтому сегодня они сделали две начинки.
Лепёшки с рыбным фаршем Лю Чанъин пробовал впервые — он даже не знал, что из рыбы можно делать начинку.
Ян Цинцин объяснил ему, что рыбный фарш можно использовать для пельменей и вареников, он очень ароматный. Лю Чанъин сказал, что это звучит вкусно, и они начали планировать, как на Новый год будут готовить пельмени с рыбной начинкой.
Ближе к полудню в кабинете Чэн Цзиншэна не осталось пациентов. Узнав, что они готовят, он нарубил дрова на мелкие поленья и принёс их на кухню.
Услышав, как Ян Цинцин и Лю Чанъин, готовя начинку, бурно обсуждают, что они будут есть на Новый год, Чэн Цзиншен едва сдержал смех и сказал Ян Цинцину: «До осеннего праздника ещё далеко, а ты уже живёшь в будущем».
Лю Чанъин немного смутился, но Ян Цинцин не обратил на это внимания и продолжил с энтузиазмом обсуждать с Лю Чанъином, что они приготовят на ближайший осенний праздник...
Когда начинка была готова, они начали лепить лепёшки.
Для лепёшек из дубовых листьев использовали пшеничную или кукурузную муку, смешанную с картофельным крахмалом. Такое тесто после приготовления становилось прозрачным, упругим и очень вкусным.